زيت بذور الخس

زيت بذور الخس

نشأ الخس من الخس البري الذي كان ينمو في أوروبا وآسيا وشمال أفريقيا. وبدأ زراعته في دول البحر الأبيض المتوسط ​​مع فجر الحضارة: في مصر القديمة، واليونان، وروما، وبيزنطة.

يُعرف زيت الخس بخصائصه المهدئة.

يهدئ ويريح في حالة الاضطرابات العصبية والتوتر ونوبات الهلع والتشنجات العصبية.

يستخدم لتخفيف آلام العضلات وآلام الدورة الشهرية وآلام النهايات العصبية.

يعمل كحبة منومة بجرعات محددة. لا يُسبب الإدمان. يُمكن استخدامه للأطفال الذين يعانون من متلازمة فرط النشاط.

يحتوي الخس على نسبة عالية من حمض الفوليك، الذي يُنظّم عملية الأيض، ويساهم في وظائف الجهازين العصبي والدوري. كما يحتوي على فيتاميني أ و ج، بالإضافة إلى البوتاسيوم والكالسيوم والمغنيسيوم واليود والحديد. وله خصائص مقشّعة، ومضادة للسعال، ومُدرّة للبول، ومُهدئة.

السلطة غنية بالحديد والمغنيسيوم. يُعد الحديد العنصر الأكثر نشاطًا في الجسم، لذا من المهم تجديده باستمرار. يستخدمه الجسم عند الحاجة المفاجئة (على سبيل المثال، للتكوين السريع لخلايا الدم الحمراء مع فقدان كميات كبيرة من الدم)، وكذلك في حالة عدم احتواء الطعام على الكمية المطلوبة منه بشكل عضوي. يُنعش المغنيسيوم أنسجة العضلات والدماغ والأعصاب. تُشكل أملاح المغنيسيوم العضوية لبنات بناء للخلايا، وخاصةً أنسجة الجهاز العصبي والرئتين. كما أنها تُساهم في الحفاظ على الدورة الدموية الطبيعية ووظائف أخرى، والتي بدونها يستحيل إجراء عملية أيض سليمة. تكون أملاح المغنيسيوم أكثر فعالية عند توفر كمية كافية من الكالسيوم. إن المزيج الأمثل لهذه العناصر في زيت الخس المعصور على البارد يجعله قيّمًا للغاية ومفيدًا للصحة.

يعتبر الخس مهدئًا طبيعيًا.